Bagte tomater

Hvis du er kommet for skade at købe tomater på denne årstid, hvor de virkeligt ikke smager af noget (og helt sikkert på alle måder er en klimabelastning at producere og transportere), kan jeg anbefale at trylle lidt smag frem i dem ved at bage dem i ovnen. Lav dem når du alligevel har ovnen tændt, så du får bare en smule bedre klimasamvittighed.

Tomaterne halveres og lægges i et fad. De pensles med olie og drysses med krydderier. Brug krydderier der passer til den ret du serverer dem til. Jeg brugte til disse tomater urtesalt og rosmarin.

Halverede tomater med olie og krydderier

Bag tomaterne ved 200 grader i ca. 30 minutter. Server dem som tilbehør.

Bagte tomater

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: