Peberfrugtsalat med karse

Denne salat opstod da jeg havde en bakke karse, jeg ikke anede hvad jeg skulle bruge til. Karsen giver en rigtig god og skarp smag, som går godt til de søde peberfrugter.

Til 4 personer

2 røde peberfrugter

½ agurk

75 g feta

½ bakke karse

Peberfrugter og agurk skæres i tern, fetaost smuldres og blandes med peber og agurk. Karsen klippes og blandes i salaten, der serveres som tilbehør. Velbekomme.

Peberfrugtsalat med karse

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: