Uge 36 – Harlekinbønnesalat med kylling

Lidt inspiration til ugens pose fra Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab.

1 bdt porrer (Korsmedergaard)
1 stk. hokkaido (Korsmedergaard)
1 bdt. gulerødder (Korsmedergaard)
1 kg. nye kartofler (Korsmedergaard)
2 stk. majs (Djurs Økologi)
1 kg. æbler, Collina sommeræbler (Æbletoften)
1 stk. savoykål (Djurs Økologi)

Løssalg:
Broccoli (Østerkrog Gartneri)
Squash (Korsmedergaard)
Majs (Djurs Økologi)

Harlekinbønnesalat med kylling er en taknemmelig ret, der gerne optager alle de grøntsager der er i ugens pose. Æblerne gør helt sikkert også en god figur i salaten.

Harlekinbønnesalat

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: