Uge 27 – Kartoffel/spidskålslagsagne, grøn salat med fennikel og jordbærflødeis

Lidt inspiration til ugens pose og ugens løssalg fra Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab.

1 stk. fennikel (Korsmedergaard)
1 stk. salat (Korsmedergaard)
500g ærter (Korsmedergaard)
250 g kirsebær (Korsmedergaard)
1 spidskål (Djurs Øko)
1 bdt. friske løg (Djurs Øko)
½ bdt. slik porre (Djurs Øko)
1 kg kartofler (Djurs Øko)

Desuden vil der være følgende til løssalg:

Jordbær – ærter – kirsebær – kartofler – persille – rabarber – salat – spinat – asparges.

En måde at få brugt både kartofler og spidskål på, kan være at lave en vegetarisk kartoffel/spidskålslagsagne.

Kartoffel/spidskålslagsagne

Server en god gang grøn salat til.

Spis kirsebærene til dessert eller lav en lækker jordbærflødeis.

Jordbærflødeis

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: