Forårsmarinerede lammekoteletter

Jeg kan rigtigt godt lide lam og sidst jeg fandt lammekoteletter på tilbud, lavede jeg denne nemme marinade til dem, ud fra hvad jeg havde i køleskabet og haven.

Marinade til lammekoteletter

1 citron, saften af

2 spsk olivenolie

1 spsk soya

2 fed hvidløg

1 god håndfuld friske krydderurter, eks. oregano, løvstikke, salvie og mynte

4 lammekoteletter, 400-500 g

Marinaden røres sammen og kødet lægges i. Mariner det i en pose eller plastikbøtte, hvor det er muligt at vende kødet i marinaden.

Lad det marinere i mindst en time, meget gerne længere tid. Steges på grill eller pande.

Forårsmarinerede lammekoteletter

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: