Forårsmarinerede lammekoteletter

Jeg kan rigtigt godt lide lam og sidst jeg fandt lammekoteletter på tilbud, lavede jeg denne nemme marinade til dem, ud fra hvad jeg havde i køleskabet og haven.

Marinade til lammekoteletter

1 citron, saften af

2 spsk olivenolie

1 spsk soya

2 fed hvidløg

1 god håndfuld friske krydderurter, eks. oregano, løvstikke, salvie og mynte

4 lammekoteletter, 400-500 g

Marinaden røres sammen og kødet lægges i. Mariner det i en pose eller plastikbøtte, hvor det er muligt at vende kødet i marinaden.

Lad det marinere i mindst en time, meget gerne længere tid. Steges på grill eller pande.

Forårsmarinerede lammekoteletter

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: