Uge 13 – Rodfrugtfritter og rodfrugtlagsagne

I denne uge er opskrifterne baseret på de lækre rodfrugter der er i ugens pose.

1 stk. kålrabi Søholm
1 kg Rødbeder Søholm
2 kg kartofler Søholm
1 kg pastinak Søholm
2 kg Gulerødder Korsmedgård
1 kg rødløg Korsmedgård
½ kg Jordskokker Korsmedgård
½ kg persillerod Korsmedgård
I alt 8.5 kg

Opskrifterne kan varieres ud fra hvilke rodfrugter der ligger og gemmer sig i grøntsagsskuffen.

Der er desværre ingen billeder i denne uge, men smagen fejler intet 🙂

Rodfrugtfritter – lækkert tilbehør og godt alternativ til færdigkøbte pommes frites.

Rodfrugtlagsagne – en nordisk variant af den klassiske italienske ret, smæk fyldt med grøntsager.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: